World news – Open Kitchen: Une nouvelle émission de cuisine sur France 3 pour Mory Sacko (top chef) et Catherine Barma

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La première édition d’Open Kitchen, présentée par le chef français Mory Sacko, sera diffusée sur France 3 le samedi 27 février à 20h25.

France 3 est en cuisine! Le samedi 27 février, la station lancera sa nouvelle émission de cuisine intitulée Open Kitchen. En animation, la productrice Catherine Barma a choisi Mory Sacko, ancien concurrent de la saison 11 de Top Executive M6. À seulement 28 ans, le chef a récemment reçu sa première étoile Michelin pour son restaurant parisien Mosuke après avoir ouvert quelques semaines à peine. Il se caractérise particulièrement par sa cuisine, qui allie les inspirations africaine, française et japonaise.

Dans Open Kitchen, Mory Sacko explorera la cuisine de nos régions. Chaque programme l’emmène dans une nouvelle région de France, où il rencontre un chef ou restaurateur de renom qui lui présentera une recette traditionnelle de la cuisine française. En plein air, le chef d’origine malienne a pour tâche de reproduire la recette présentée à sa manière et de laisser libre cours à son imagination et aux riches influences qui le caractérisent. En cuisine, il est ponctuellement accompagné ou mis en relation avec un invité de la région qu’il visite.

Dans un communiqué publié par France 3, Catherine Barma a promis une programmation riche en saveurs et en découvertes. «L’objectif de ce programme est de redécouvrir la gastronomie française à travers la richesse des régions, des producteurs locaux et des chefs qui valorisent chaque jour le terroir dans leurs assiettes», admet le producteur. Open Kitchen est un véritable « mariage culinaire et culturel » et a pour objectif de mettre en valeur la diversité de la gastronomie française.

La première édition d’Open Kitchen, mettant à l’honneur la région Auvergne-Rhône-Alpes, aura lieu le samedi 27 février à 20: 25 en France 3.

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